グリーンスムージー
グリーンスムージーと酵素ジュースは別のものですね。
どちらも野菜や果物を使うので勘違いしやすいんですね。
さて、グリーンスムージーは、野菜や果物をミキサーで混ぜたものです。この際、酵素の有無は関係ありません。
一方の酵素ドリンクは、野菜とか果物の中から抽出した栄養を酵素を使って発酵させます。だから、酵素がたっぷりなのですね。
新鮮だけど生のジュースが、グリーンスムージー、酵素ジュースは発酵で乳酸菌などの菌も摂取できるところがメリット。
酵素自体も、酵素ドリンクの方が多いそうですよ。
だから、酵素摂取を目的にするのであれば、酵素ドリンクに軍配があがるようです。
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